预计未来鸡蛋价格怎样？

预计未来鸡蛋价格怎样？

我认为未来一个月鸡蛋价格将持续上涨，直到中秋节结束才可能缓慢下降

一年中，国内鸡蛋价格的变化是有一定规律的，春节后进入春季，各个地方气温逐渐回升，光照逐渐延长，光照一天比一天长，到夏至是一年中白天最长的一天。众所周知，光照是影响散养鸡产蛋的主要因素之一，鸡产蛋的多少除了受到品种、饲料的影响外，外界环境的影响是非常大的，特别是光照和温度的影响。随着气温的升高，日照时间的延长，散养土鸡的产蛋量逐渐增加。每年在夏至节的前前后后母鸡产蛋是一年中最多的季节，也是一年中鸡蛋销售价格最便宜的季节。随着进入夏季，气候炎热潮湿，鸡采食量大减，蛋鸡产蛋量大幅度减少，鸡蛋价格开始上涨。

秋季的到来，日照逐渐缩短，天气逐渐凉爽，并且阴雨天气多，光照时间减少，不论是农村散养母鸡还是养殖场的蛋鸡将开始停止产蛋换羽毛，多数蛋鸡产蛋量下降或者停产，在秋季，通常情况下，产蛋一年的老母鸡就会停产换羽毛，准备过冬，换羽是鸡的一种自然生理现象。正常情况下，母鸡产蛋一年以后，开始脱毛换羽，在脱毛换羽期间停止产蛋。农村散养的母鸡，一般是不采取强制换羽，任其自由换羽，那么这类鸡从夏季就开始陆续停产换羽，今天停产几只，明天停产几只，全部换齐后的停产期需要3—4个月，自然换羽的鸡群，换羽有先有后，因此停产时间比较长。

同时每年的秋季是大量淘汰蛋鸡季节，而在年初培育的新蛋鸡才开始投产生，还没有达到产蛋高峰，市场鸡蛋供不应求。十月份后光照逐渐缩短，气温逐渐下降，散养母鸡产蛋量明显下降，土鸡蛋价格大幅度提高，这个价格一直延续到春节。预计未来鸡蛋价格是持续上涨，为什么呢？

一是季节性涨价，现在进入了伏天，气候炎热干燥，母鸡的产蛋大幅度减少，主要是农村散养鸡，养殖场的环境条件相对稳定，鸡的产蛋是比较稳定的。夏秋高温高湿的季节来到，由于高温高湿的影响，农村散养土鸡又产蛋又开始减少，市场增减数量最大的就是农村散养土鸡蛋的变化。因此市场鸡蛋的供应量会逐渐减少。夏季气温高，日照时间长，鸡缺乏汗腺，羽毛很厚，主要依靠呼吸蒸发和饮水排泄来散放体温。环境温度过高，则体热的散放受阻，呼吸加快，饮水增加，食欲减退，以致产蛋减少，蛋重减轻。

二是中秋节的拉动，鸡蛋消费量大幅度增加，中秋节是国内重要的传统节日，也是鸡蛋消费量比较大的季节，因为现在制作月饼大多用蛋黄作为馅，一个月饼1—2个蛋黄，正常情况下每年在中秋节前一个月鸡蛋价格就会开始上涨并且达到一年中的最高价。

三是旅游旺季的拉动，8月底后气温逐渐降低，天高云淡，气候凉爽，是旅游的好季节，旅游业又将进入了一个新的高潮期，旅游业的兴旺，带动餐饮业的发展，鸡蛋消费量增加。

四是高考的拉动，高考结束后，通常年份家长都要安慰考生，带孩子外出旅游，旅游业又将进入了一个小的高潮期，旅游业的兴旺，带动餐饮业的发展，鸡蛋消费量增加，价格就会回升。

中秋节过后，鸡蛋消费量大幅度减少，同时春季培育的蛋鸡进入了产蛋期，换羽毛的母鸡有的进入了产蛋，消费量减少，产蛋量增加，鸡蛋价格就会缓慢下降。