拉吉奥乐酒刀怎么样(拉吉奥乐牛排刀)
拉吉奥乐酒刀怎么样?这把酒刀的名字叫做吉奥吉奥,是一把来自意大利的高性能手工酒刀,采用了全新的设计理念,外观非常漂亮,刀身也是十分锋利,可以说是非常帅气了。不过这把刀也有一个缺点,那就是价格比较昂贵,大概需要2000美元左右。如果你有这样一把刀,你会选择购买吗?反正我是不会的的。第三把刀是来自中国的,这把刀的名字叫做龙泉宝剑,是我国历史上非常有名的一把宝剑,也是我国的国宝之一。
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酒具
自古以来,爱酒之人对于酒具就很重视,因为酒具从来不止是配饰而已,更是品尝好酒不可或缺的工具。美酒配酒具,仿佛美人身上的华衣、珠宝,不仅相得益彰,更是天作之合。
下面小编带你一起看看怎样选择合适的酒具。

开 瓶 器
优雅和从容
有人说葡萄酒是阳光和雨露,软木塞就像一位战士保护着美丽的阳光和生命的雨露,而能让我们品尝到阳光雨露的就是一把精致小巧的开瓶器。开瓶器有时也被人们称为酒刀,它的种类繁多,从低档到高档一应俱全,如何选择其实全看个人喜好了,并没有一定的标准,最重要的就是使用顺手、方便。一把好的开瓶器,可以让我们在朋友面前以一种优雅的姿态从容开启葡萄酒,在社交场合这无疑是一件有面子的事。
法国国刀拉吉奥乐是酒刀中的极品,被称为是法国人“牛角加钢铁的护照”,它代表了法兰西真正的传统和技艺。
醒 酒 器
唤醒芬芳
醒酒器的作用是让葡萄酒与空气充分接触,醒酒的目的是加速单宁软化、充分释放葡萄酒封闭的香气。一般的做法是在开瓶之后,把葡萄酒倒入醒酒器中放上几个小时,让葡萄酒和室内的空气充分接触,才可以饮用。至于醒酒需要多长时间,由于品种、年份、酿造工艺以及存放条件的不同,并没有精确的时间概念,完全靠品酒人的经验和感觉来把握了。
醒酒器的选择可根据品酒师的推荐或者自己喜好,无论是外观、质量、价格在市场上都会有很大的选择空间。

酒 杯
亲密接触的灵魂
酒杯的选择直接关乎到品酒的乐趣,根据葡萄酒类型选择合适的酒具能够提升品酒的感受。色、香、味是品酒的三个要素,好的酒杯一定要关照到这三个方面。
饮用葡萄酒的最佳选择是水晶杯,它美丽的外观和澄清透明的杯身有助于我们观察葡萄酒的色泽。酒杯的形状也很重要,基本要求酒杯口应微微收缩,可以让酒的香气聚集在杯口处,饮酒者可以闻到美妙的酒香。不同葡萄品种及不同酒类,其香气、果味、酸度、单宁及酒精度的特质各有不同,而这些特质都会受到酒杯形状的影响。
注意事项
清洗酒杯:保持最佳状态
清洗酒具需要注意,第一次使用时用醋或柠檬汁洗净产品。此后清洗时,在洗液中浸泡刷洗,流水冲净,在纯棉布上沥干,使用前用干净细丝绸擦净。切忌用柠檬水等清洗,因为会留下柠檬的香气,而破坏葡萄酒原有的香味。
清洗时还需注意,不要把它们突然浸泡在高温或低温的水中;不要把洗好的酒杯叠在一起,以避免受压而破裂;在洗酒杯时,既不能用机器洗,也不能用清洁布擦洗,手清洗是最好的方法;注意不要抓住酒杯的脚柄去甩干或清洗,因为柄柱容易在用力的情况下造成断裂。
储 藏
天使的守护
葡萄酒的最佳保存温度是13℃,温度最好要保持恒定,否则会对酒有很大伤害,使得酒的风味变得粗糙甚至变质。湿度一般认为在60%~70%是比较合适的,湿度主要作用于软木塞,避免软木塞变得干燥影响密封效果或者过湿发霉,细菌滋生。此外,紫外线会使酒早熟,因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。还要避免震动,震动也加速酒的成熟。
葡萄酒的储藏,除了注意以上几点外,根据自身条件,可以选择床底下、车库、衣橱、地窖或者专业的酒柜和酒窖。放置葡萄酒时,要注意水平放置,可以保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化。
专业的酒柜和酒窖可以为葡萄酒提供最适宜的温度和湿度,使得葡萄酒在整个生命过程中保持完美。当然,这样的方式所需的成本也是比较高的。
至于开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期,而红葡萄酒可以在冰箱中保存2~3星期。

酒具好像战士的枪、画家的笔、音乐家的乐器,他是爱酒之人必不可少的品酒装备。
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